생자두 칼로리 및 신선하게 보관하는 방법

 

 

여름이 다가오면 입맛을 돋우는 다양한 과일들이 시장에 쏟아져 나오는데요, 그 중에서도 자두는 맛이 좋고 특히 건강에도 많은 이점을 가지고 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 자두의 칼로리와 신선하게 보관하는 방법을 알아보도록 하겠습니다.

자두의 영양 가치와 칼로리

 

자두는 수분이 풍부하고 다양한 영양소를 함유하고 있는 과일입니다. 100그램 기준으로 약 34~46킬로칼로리의 낮은 칼로리를 자랑하는 자두는 다이어트를 하는 분들에게 적합한 선택지라고 할 수 있습니다.

자두의 평균 크기는 약 50그램으로, 일반적으로 한 개의 자두는 대략 17~23킬로칼로리입니다. 이런 저칼로리 특성 덕분에 자두는 간식이나 디저트로 안심하고 즐길 수 있는 과일입니다.

 

자두의 효능

자두는 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:

• 항산화 작용: 자두에는 비타민 C와 안토시아닌 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 기여합니다.
• 소화 개선: 식이섬유가 많이 포함되어 있어 장 건강을 지원하고 변비 예방에도 효과적입니다.
• 면역력 강화: 자두의 비타민 C는 면역 체계를 높여 감기와 같은 질병에 대한 저항력을 강화합니다.
• 혈압 조절: 자두에는 칼륨이 다량 포함되어 있어 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

자두의 부작용

물론 자두는 많은 이점을 가지고 있지만, 과도하게 섭취할 경우 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 대표적인 부작용은 다음과 같습니다:

 

• 소화 불량: 자두의 높은 섬유질 함량으로 인해 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
• 알레르기: 일부 사람들은 자두 섭취 후 두드러기와 같은 알레르기 증상을 보일 수 있습니다.
• 체중 증가: 고당분 과일이기 때문에 과도한 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

신선하게 자두 보관하기

자두는 쉽게 무르기 때문에 신선하게 보관하는 것이 중요합니다. 자두의 신선도를 유지하기 위한 방법은 다음과 같습니다:

 

세척 방법

자두를 먹기 전에 꼭 세척해야 합니다. 식초를 소량 물에 섞어 자두를 5분간 담가둔 후 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 이 때, 자두의 껍질에 묻은 농약이나 불순물이 제거되어 더욱 안전하게 섭취할 수 있습니다.

보관 방법

자두를 보관할 때는 몇 가지 요령이 있습니다:

 

• 상처가 있거나 벌레가 있는 자두는 먼저 제거합니다.
• 키친타올로 물기를 닦은 후 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
• 자두가 물렁해질 경우, 개별 포장 후 지퍼백에 담아 밀봉하여 보관합니다.

냉동 보관

장기 보관을 원하신다면 자두를 냉동하는 방법도 있습니다. 자두를 반으로 잘라 씨를 제거한 후, 냉동용 비닐봉지에 넣어 냉동실에 보관하면 몇 개월 동안 신선한 상태로 유지할 수 있습니다.

마치며

자두는 그 맛과 건강 효능 덕분에 여름철에 많은 사랑을 받는 과일입니다. 낮은 칼로리와 다양한 영양소를 통해 여름철 더욱 건강하게 지낼 수 있도록 도와주는 자두를 적극 활용해 보세요. 신선한 자두를 맛보고 건강을 챙긴다면 여름을 더욱 상큼하게 보낼 수 있을 것입니다.

 

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자주 찾는 질문 Q&A

자두의 칼로리는 얼마나 되나요?

자두는 100그램당 약 34에서 46킬로칼로리로, 한 개의 평균 크기 자두는 대체로 17에서 23킬로칼로리에 해당합니다. 이로 인해 다이어트에 적합한 건강한 간식으로 여겨집니다.

자두를 어떻게 보관해야 신선하게 유지할 수 있나요?

자두는 상처가 없는 것을 고른 후, 물기를 제거하고 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 물러진 자두는 개별 포장 후 지퍼백에 넣어 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.

자두의 효능은 무엇인가요?

자두는 항산화 작용, 소화 개선, 면역력 강화, 그리고 혈압 조절 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 자두는 건강을 챙기기에 좋은 과일입니다.